Pachuca y Real del Monte en un fin de semana: pastes, minas y altitud

Fin de semana en Pachuca y Real del Monte: cómo llegar, dónde comer los mejores pastes, cuánto cuesta y por qué la altitud te va a pegar.

La primera vez que fui a Pachuca me agarró el mal de altura. No dramáticamente —nada de vómito ni mareos intensos— pero sí esa sensación de que caminar dos cuadras cuesta más de lo normal. Pachuca está a 2,426 metros sobre el nivel del mar. Si vienes de la costa o de ciudades bajas, tu cuerpo lo nota.

Dicho eso: vale completamente la pena.

Cómo llegar desde CDMX

Desde la Central del Norte hay autobuses frecuentes de Autobuses Pachuca y otras líneas. El trayecto son unos 90 minutos y cuesta entre 130 y 160 pesos. Las salidas son prácticamente cada 15-20 minutos en horario de mañana. No reservé, llegué y tomé el primero disponible.

La central de autobuses de Pachuca está cerca del centro pero no tanto como para caminar con maleta. Un taxi al centro histórico o a cualquier hotel del centro cuesta 60-80 pesos.

Día 1: Pachuca

El centro de Pachuca tiene algo que muchas capitales de estado han perdido: todavía funciona. El Mercado Juárez está lleno de gente comprando de verdad, no de turistas buscando artesanías. Me metí sin mapa y tardé 40 minutos en salir.

El Reloj Monumental —el que sale en todas las fotos de la ciudad— está en el corazón del zócalo. Es una copia del Big Ben pero nadie parece avergonzado de eso. Alrededor hay cafeterías, tiendas, y el edificio de gobierno que tiene murales interesantes adentro (puedes entrar gratis y subir al patio).

El Fototeca Nacional está a unos minutos caminando. La entrada es gratuita y tiene exposiciones temporales que rotan. Cuando fui había una sobre la historia minera de Hidalgo —fotografías de archivo brutalmente honestas sobre las condiciones de trabajo en el siglo XIX.

Los pastes: el asunto más importante

El paste es el pastel salado que llegó con los mineros ingleses en el siglo XIX. Es una empanada de masa quebrada rellena de papa con carne, o de mole, o de rajas con queso, o de frijoles, o de lo que se les ocurra ese día. En Pachuca hay pastería en cada cuadra. En Real del Monte la cosa se pone más seria.

En Pachuca comí en La Bella Italia —que a pesar del nombre, hace los pastes más conocidos de la ciudad. El de papa con carne roja cuesta 35 pesos. Me comí dos.

Dónde dormir en Pachuca

Me quedé en el Hotel Grenfell, en el centro histórico. Cuarto sencillo en 550 pesos la noche, limpio, sin pretensiones. Hay opciones desde 400 pesos si buscas algo más básico, y hostales con cama en dormitorio por 180-250 pesos si vas en modo mochilero.

Día 2: Real del Monte

Real del Monte está a 14 kilómetros de Pachuca. Las combis salen de la central de autobuses de Pachuca (hay que preguntar por “combis a Real”) y el trayecto cuesta 25 pesos. Sale frecuente.

Real del Monte es un pueblo de montaña que parece inglés sin quererlo serlo. Las casas de colores brillantes, los callejones empedrados, el frío permanente. Llegué a las 10 de la mañana y había neblina todavía cubriendo las partes altas.

El Panteón Inglés

A 10 minutos a pie del centro hay un cementerio inglés —el único de América Latina, dicen— donde están enterrados los mineros que llegaron en el siglo XIX. Las tumbas tienen epitafios en inglés, fechas de los años 1820-1850, nombres sajones. Es uno de esos lugares que te hace pensar en la historia de manera concreta, no abstracta.

La entrada es libre. Puedes entrar y caminar entre las tumbas. No hay nadie vigilando, no hay tienda de souvenirs. Solo el silencio y los nombres en piedra.

La Mina de Acosta

Hay tours a minas históricas. El más accesible sale del centro de Real del Monte y dura unas dos horas. Cuesta 120 pesos y te meten literalmente dentro de una mina del siglo XIX —con casco, con linterna, con el techo a veces a 1.5 metros. Si tienes claustrofobia, considera saltarte esto. A mí me pareció fascinante.

Los pastes en Real del Monte

Aquí es donde la cosa es más seria. Hay pastería en literalmente cada esquina, y los precios son similares a Pachuca (30-40 pesos por paste). Pero la tradición se siente más viva aquí. Hablé con una señora en su puesto que me explicó que ella aprendió la receta de su abuela, que la aprendió de una inglesa en los años 30.

Me comí un paste de mole negro que fue la mejor decisión gastronómica del fin de semana.

El mirador

Hay un mirador al que se llega caminando desde el centro —unos 20 minutos subiendo, y con la altitud se sienten más. Pero desde arriba se ve Pachuca a lo lejos y el valle hidalguense abierto. Vale el esfuerzo si el día está despejado.

Cuánto gasté en el fin de semana

  • Autobús CDMX-Pachuca ida y vuelta: 300 pesos
  • Hotel (1 noche): 550 pesos
  • Combis Pachuca-Real del Monte: 50 pesos
  • Comidas del sábado (desayuno, comida, cena): 320 pesos
  • Pastes, café, snacks: 180 pesos
  • Tour mina: 120 pesos
  • Taxis en Pachuca: 140 pesos
  • Total fin de semana: aproximadamente 1,660 pesos

Para dos días fuera de la ciudad, con hospedaje incluido, es un presupuesto muy manejable.

Lo que nadie te dice

El frío en Real del Monte puede sorprender. En la mañana puede estar a 8-10 grados aunque sea mayo. Lleva chamarra aunque vengas de temporada calurosa.

La altitud de verdad afecta. Si puedes, llega a Pachuca el viernes en la noche y duerme ahí antes de ir a Real del Monte al día siguiente. Tu cuerpo necesita esa noche para ajustarse.

Y finalmente: no vengas solo por los pastes, pero no te vayas sin haber comido al menos tres. Es el orden correcto de prioridades para este destino.

[ ENCUESTA RÁPIDA ]

¿Lo guardaste para después?

[★] No pares aquí

// Elige tu próxima guía de viaje
7 pueblos mágicos de México que los turistas aún no han descubierto
alternativo

7 pueblos mágicos de México que los turistas aún no han descubierto

◉ 23622k · ◈ 880
Dormir en una cueva maya, nadar un cenote privado y otras experiencias que no están en Airbnb
experiencias

Dormir en una cueva maya, nadar un cenote privado y otras experiencias que no están en Airbnb

◉ 12862k · ◈ 2084
Cementerios de trenes, fábricas abandonadas y museos industriales que no aparecen en ninguna guía
destinos-raros

Cementerios de trenes, fábricas abandonadas y museos industriales que no aparecen en ninguna guía

◉ 10458k · ◈ 1900
Cómo empacar para un viaje largo en una sola mochila (y no arrepentirte)
trucos

Cómo empacar para un viaje largo en una sola mochila (y no arrepentirte)

◉ 16652k · ◈ 1398
WWOOF en México: trabaja en una granja orgánica a cambio de alojamiento y comida
experiencias

WWOOF en México: trabaja en una granja orgánica a cambio de alojamiento y comida

◉ 4723k · ◈ 923
Cómo viajar por Europa con menos de 40€ al día sin renunciar a nada importante
mochilero

Cómo viajar por Europa con menos de 40€ al día sin renunciar a nada importante

◉ 10250k · ◈ 1112
escapadas

Tlaxcala: el estado más pequeño de México y la cantidad de cosas que caben en un día

◉ 21432k · ◈ 2518
escapadas

El Nevado de Toluca: cómo subir, qué llevar y la laguna que te deja sin palabras a 4,600 metros

◉ 8359k · ◈ 1343